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普羅旺斯魚(yú)湯

普羅旺斯魚(yú)湯

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主料

鱸魚(yú)身
半條
文蛤
4只
斑節(jié)蝦
6只
魚(yú)高湯
適量
蒜茸
少許
荷蘭芹
少許
小洋蔥
兩個(gè)
番茄
1個(gè)
西芹
1小段

佐料

橄欖油 、 、 現(xiàn)磨黑胡椒 、 蛋黃醬 、 藏紅花 、 白葡萄酒

制作方法

營(yíng)養(yǎng)分析查看詳情
麻糖花面包
千卡
手把手視頻教程

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小貼士

魚(yú)身片下后,要注意把魚(yú)刺清理干凈。魚(yú)高湯以白肉海魚(yú)的魚(yú)骨,加適量洋蔥,胡蘿卜、西芹、香料束燉制半小時(shí)即成。