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4星
初級(jí)難度
<30分鐘
本視頻教程將手把手教你烹制裝飾巧克力餅干,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜!
小貼士
1、隔水融化后巧克力幣變成巧克力醬,口感不錯(cuò)。 2、完全融化后攪拌均勻無(wú)顆粒。 3、裝入裱花帶袋的時(shí)機(jī)一定把握好,不能太稀,太稀無(wú)法控制形態(tài),太干凝固無(wú)法操作。 4、裝飾材料靈活,有模具更方便。
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