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擂缽茄子
擂缽茄子
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4星
初級難度
<30分鐘
食材清單
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主料
茄子
霜降宜食
3個
青椒
適量
紅椒
少許
佐料
蔥花
、
蒜
、
油
、
鹽
、
豆豉
制作方法
營養(yǎng)分析
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千卡
小貼士
茄子要煮至軟爛,千萬不能有硬塊,煮的時候用筷子戳一戳,完全沒硬塊了即可。
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