本視頻教程將手把手教你烹制白胡椒豬肚湯,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜!
小貼士
從理論上講只要底部是平的鍋具都是可以用米技鍋來烹飪的,但是砂鍋的制作工藝良莠不齊,有的砂鍋底部可能存在厚薄不一至的情況,在烹飪的過程中會有鍋子開裂的可能性。還有的砂鍋底部還會比較粗糙,也會對米技爐造成損傷。 至于鋁鍋不適合,是因為鋁的熔點相對較低,而且鍋底偏較薄,米技鍋的最高溫度可以達(dá)到570度,這樣的高溫鋁鍋顯然是不給力的,所以也不建議使用。