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肉釀?dòng)投垢?生菜

肉釀?dòng)投垢?生菜

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主料

豬肉 冬至宜食
400g
糯米
50g
姬茸菇
50g
炒花生米
50g
油豆腐
250g
生菜
適量
淀粉
適量

佐料

、 、 胡椒粉 、 豉油蠔油

制作方法

營(yíng)養(yǎng)分析查看詳情
麻糖花面包
千卡

小貼士

姬茸菇可換成香菇會(huì)更香,我是因?yàn)榧坠劫I(mǎi)回來(lái)太久了,怕長(zhǎng)蟲(chóng),快點(diǎn)吃完。糯米可加或不加,可以增強(qiáng)肉的粘性,不散開(kāi),加的必須提前浸泡,煮時(shí)水要一次加夠。肉餡本來(lái)調(diào)好味,所以煮時(shí)就不用加鹽了,最好調(diào)芡時(shí)加點(diǎn)豉油進(jìn)去調(diào)味調(diào)色就好了。