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4星
初級(jí)難度
<30分鐘
魚(yú)露 、 鹽 、 白糖 、 油
小貼士
可以換成其他肉類,雞肉、羊肉都是很好吃的。一定要用菠蘿芯,不要用菠蘿肉,若用菠蘿肉,經(jīng)過(guò)加熱后會(huì)出很多水,那后果是相當(dāng)嚴(yán)重的。剩下來(lái)的菠蘿肉,用鹽水泡泡,就是菠蘿酸啦,消食開(kāi)胃的小零食。也可以將牛肉粒先炸香,再回鍋與菠蘿芯一起炒制。
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