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千卡
手把手視頻教程
本視頻教程將手把手教你烹制米線肉醬，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！
- 米線肉醬:味道濃香,非常入味
- 來源@B站 : 品諾美食開課啦
小貼士
1、從放入肉末開始，一定注意攪拌，不要糊鍋。 2、肉丁最好手切，口感更好，但我為了省事，就直接讓超市的大姐幫忙絞了肉餡。 3、如果想一次多做點(diǎn)，保存起來，就一定要注意多放油。油多了就能夠延長(zhǎng)，存放的時(shí)間。 4、趁熱把肉醬裝在，干凈干燥的瓶子里，密封好，晾涼后再放入冰箱，能夠存放很長(zhǎng)時(shí)間。再取用時(shí)，一定要用無油無水的勺子。 5、孩子總是愛上火出粉刺，所以我放的郫縣豆瓣比較少，只是取它的味道就好。大家可以根據(jù)自己的喜好，增加用量。