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5星
初級難度
<30分鐘
鹽
本視頻教程將手把手教你烹制老面饅頭,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜!
小貼士
老肥要充分發(fā)酵聞到酸酸的,在制作過程必須加入食用堿水中和酸堿在蒸制,加鹽后口感吃起來更用嚼勁。
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