冷面
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千卡
手把手視頻教程
本視頻教程將手把手教你烹制甜味冷面，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！
- 甜味冷面:酸甜口的,清涼解暑
- 來源@B站 : 每天給大郎做一道菜a
小貼士
冷面湯的口感重在甜酸適度，不過這個(gè)適度其實(shí)說到底還是適合自己的口感，所以糖醋比例自己可以根據(jù)口味調(diào)整。個(gè)人感覺這個(gè)方子是偏甜一些，因?yàn)榕枷矚g甜味滴。 洋蔥和青椒是借味的，不需要放太多，多了味道就濃，沖淡水果的味道。 如果可以，盡量讓冷面湯放在冰箱冷藏室的時(shí)間更長些，這樣水果等更容易入味。