<var id="5nm4r"></var>
5人瀏覽過
4星
煎
初級難度
<30分鐘
姜 、 蒜 、 郫縣豆瓣醬 、 白糖 、 醬油 、 鹽
烹飪技巧:煎
煎是將食材(多為扁平形狀)放入少量油中,用中小火加熱至兩面金黃且熟透的一種烹調(diào)方法。
煎菜外酥里嫩,口感香脆,內(nèi)部保持鮮嫩。
油溫要適中,避免過高導(dǎo)致外焦里生。翻煎時(shí)要輕柔且迅速,確保食材均勻煎熟。
煎雞蛋、煎魚塊、煎餃子等。
首頁
健康管理
探索
排雷
我
河鯽魚
雞蛋