豬手
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千卡
小貼士
做豬蹄的時候要焯水，焯水時，放上幾片陳皮和十幾�；ń�，再倒入一勺白酒，就能很好的去掉豬蹄的腥味了，若是還覺得有腥味沒除凈的話，在做的過程中，再倒入一碗用花椒泡的花椒水，完全可以去掉豬蹄的腥味了。
小貼士
做豬蹄的時候要焯水，焯水時，放上幾片陳皮和十幾�；ń�，再倒入一勺白酒，就能很好的去掉豬蹄的腥味了，若是還覺得有腥味沒除凈的話，在做的過程中，再倒入一碗用花椒泡的花椒水，完全可以去掉豬蹄的腥味了。