餃子皮
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千卡
手把手視頻教程
本視頻教程將手把手教你烹制芹菜鮮肉煎餃，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！
- 芹菜鮮肉煎餃:肉嫩多汁,餡更香
- 來源@B站 : 老東北美食
小貼士
詩心片語： 1：*的時(shí)候先剁瘦肉，剁至滿意程度的6、7分時(shí)再加入肥肉一起剁，這樣口感比較好，不然肥肉都剁成油了。 2：如果不愛吃到蔥姜，那就泡成蔥姜水加下去，或者把蔥姜末加到肉餡里一起剁。 3：如果喜歡顏色很深的肉餡，就適量加點(diǎn)醬油。 4：對(duì)于包法，最好拿塊餃子皮，或者是橡皮泥，看著包一下，一定能明白的。