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素三鮮

素三鮮

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主料

茄子 冬至慎食
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土豆
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西紅柿
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佐料

蒜米食用油 、 食鹽 、 生抽白糖

制作方法

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麻糖花面包
千卡

小貼士

這道菜區(qū)別于燒茄子。沒有燒茄子那么油膩。稍帶酸甜口,非常適合夏季佐餐。會讓您食欲大開! 切好的茄子放入微波爐使其迅速綿軟、脫水。利于快速加工。 西紅柿一定要最后放,否則湯汁析出不但外形不好看也是口感大打折扣。