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魚香肉絲

魚香肉絲

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主料

豬肉 冬至宜食
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金針菇
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干木耳
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青椒
0
淀粉
0

佐料

辣椒醬 、 、 、 白糖 、 花椒粉 、 雞精 、 醬油

制作方法

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麻糖花面包
千卡

小貼士

1,豬肉先凍一下再切,這樣好切,也切的細(xì),我的一大早就被我拿出來了,早化了,切時想起已晚(本來刀工就不好,沒凍更切不好,獻(xiàn)丑了,呵呵)。 2,肉炒的時間不要過長,火要大,這樣肉質(zhì)才嫩。 3,不能吃辣的話,盡量選不太辣的辣椒醬(我的有點辣,放的不是很多),然后多放點,這樣顏色比較好看。