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桔皮茶熏排骨

桔皮茶熏排骨

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主料

500g
茶葉
20g
蜂蜜
1湯匙

佐料

桔皮 、 片糖 、 大蔥 、 、 八角

制作方法

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麻糖花面包
千卡

小貼士

也可以用白糖來代替。 茶葉最好不要放得太多,否則熏出來的排骨會很苦。 關(guān)火后鍋內(nèi)的煙還會繼續(xù)上色,想要熏出的排骨上色紅亮,可適當(dāng)減少熏制的時間,時間長的話,會讓熏出排骨變黑哦。 取一張錫紙,鋪在炒鍋底;片糖敲碎,倒在錫紙上;泡軟的茶葉,撒在片糖上;桔皮切絲,放在茶葉上。