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竹笙川雞片
竹笙川雞片
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5星
初級難度
<30分鐘
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主料
浸發(fā)凈竹笙
4.5兩
雞肉
霜降宜食
6兩
輔料
熟瘦火腿
3片
筍花
10片
菜?
1兩
浸發(fā)香菇
5錢
濕淀粉
2錢
上湯
3斤
淡二湯
2斤
佐料
精鹽
、
胡椒粉
、
紹酒
、
花生油
制作方法
營養(yǎng)分析
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