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小貼士
溫馨提示： 1、油炸類食品盡量避免味精、香精及人造添加劑之類物質(zhì)，一些物質(zhì)在高溫情況下會(huì)發(fā)生質(zhì)變...... 2、淀粉蓋澆要足，油溫要恒定而且不易過(guò)高，動(dòng)物蛋白炸糊了絕不能食用！ 秋冬季節(jié)是紅眼病、手口足、流感、腦流、腮腺炎、水痘、麻疹等傳染病的好發(fā)季節(jié)，且大多傳染病都是經(jīng)過(guò)空氣或接觸傳播而感染，故最易在學(xué)校出現(xiàn)集聚發(fā)病。 我國(guó)古代的名醫(yī)孫思邈非常重視預(yù)防，強(qiáng)調(diào)“上醫(yī)治未病”，即醫(yī)術(shù)最高明的醫(yī)生并不是治病，而是能夠預(yù)防疾病。對(duì)于傳染病，我們更應(yīng)該如此。截止目前，大多數(shù)傳染病都沒(méi)有有效的治療方法，所以預(yù)防傳染病的發(fā)生就顯得尤為重要。為此今天特別創(chuàng)意了【秋冬綠盾】無(wú)油煙烹飪的《美食綠色保健盾牌》系列菜肴。作為秋季預(yù)防流感、腸炎等傳染性疾病的保健菜，上傳與親們分享。