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4星
初級(jí)難度
<30分鐘
生姜 、 蔥 、 鹽 、 胡椒粉
小貼士
1,冬瓜為了美觀(guān)用挖球器挖成圓球,沒(méi)有挖球器可切成普通的片或小塊; 2,瑤柱需要多煮一會(huì)才能熟軟也能更好的釋放鮮味; 3,北極蝦最后放,煮沸后基本就成熟了,不要煮的過(guò)久,以免肉質(zhì)過(guò)老。
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