柿餅口感軟糯香甜，果肉細(xì)膩且有嚼勁。經(jīng)過(guò)晾曬后，水分蒸發(fā)，糖分濃縮，形成一層自然的白霜（糖霜），味道醇厚甘美，帶有獨(dú)特的柿子香氣。咀嚼時(shí)能感受到果肉纖維與甜蜜交織的獨(dú)特滋味。