冬棗 又叫雁來(lái)紅、蘋(píng)果棗、冰糖棗、魯北冬棗、沾化冬棗、黃驊冬棗、棗
冬棗起源于冬棗起源于中國(guó),最早的栽培歷史可追溯至公元前1000多年的山東地區(qū),后經(jīng)長(zhǎng)期選育改良,現(xiàn)已成為我國(guó)北方重要的水果品種之一,尤以山東省沾化縣的沾化冬棗最為知名。
冬棗是魯北地區(qū)的一個(gè)優(yōu)質(zhì)晚熟鮮食品種。冬棗屬于鼠李科,棗屬。是無(wú)刺棗樹(shù)的一個(gè)晚熟鮮食優(yōu)良品種。 冬棗鮮食可口、皮脆、肉質(zhì)細(xì)嫩品質(zhì)極佳,是目前北方落葉果樹(shù)中的高檔鮮食品種;成熟后落在地上能開(kāi)裂;汁多無(wú)渣,甘甜清香。