番石榴口感豐富多樣，果肉緊實(shí)而細(xì)膩。未完全成熟的果實(shí)口感爽脆，味道偏酸；成熟后則變得柔軟且香甜，帶有獨(dú)特的香氣和微妙的澀味。部分品種中心有小籽，增加咀嚼感。可直接食用或切片搭配配料享用。