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蒜苗
蒜苗
溫
辛
40
低
熱量(千卡)
2.1
蛋白質(zhì)(克)
0.4
無(wú)
脂肪
8
碳水化合物
食品安全
營(yíng)養(yǎng)成分
適宜人群
健康數(shù)據(jù)
簡(jiǎn)介
如何挑選
產(chǎn)地好貨
食用指南
原理
依據(jù)
看葉片
選擇葉片鮮綠、飽滿且無(wú)黃葉或枯萎,葉尖不發(fā)蔫。
看莖部
莖稈潔白或淡綠色,質(zhì)地緊實(shí)有彈性,切口處無(wú)腐爛。
看長(zhǎng)度
優(yōu)選長(zhǎng)度適中、莖稈較粗的蒜苗,更顯新鮮嫩滑。
看整體
植株挺拔,無(wú)病蟲(chóng)害痕跡,整體潔凈無(wú)泥土。
存儲(chǔ)建議:
置于陰涼通風(fēng)處。
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