銀耳口感細(xì)膩柔滑，經(jīng)充分泡發(fā)與燉煮后，呈現(xiàn)出膠質(zhì)豐富的獨(dú)特質(zhì)地。入口爽滑且有彈性，味道清淡甘甜，能很好地吸收湯汁或糖分，為甜品、湯羹增添濃厚的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。