松蘑口感細(xì)膩滑嫩，肉質(zhì)飽滿且富有彈性。烹飪后釋放出濃郁的菌香和淡淡的松木香味，味道鮮美醇厚，能有效提升菜肴的風(fēng)味層次，咀嚼時有微妙的回甘，是中式烹飪中的高級食材之一。