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荸薺

荸薺

荸薺
61 熱量(千卡)
1.2 蛋白質(zhì)(克)
0.2 脂肪
14.2 碳水化合物
30 血糖指數(shù)(GI)
口感特點(diǎn)
荸薺口感特點(diǎn)表現(xiàn)為：其肉質(zhì)潔白，生食時(shí)爽脆多汁，帶有微妙的甜味；熟食則更為軟糯甘甜，能吸收湯汁味道。荸薺獨(dú)特的口感為菜肴增添了清爽與層次感，是夏季消暑的理想食材。