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春筍
春筍
寒
甘
冬至?xí)r節(jié)
慎食
原理及依據(jù)
25
低
熱量(千卡)
2.4
蛋白質(zhì)(克)
0.1
無(wú)
脂肪
5.1
碳水化合物
30
低
血糖指數(shù)(GI)
食品安全
營(yíng)養(yǎng)成分
適宜人群
健康數(shù)據(jù)
簡(jiǎn)介
如何挑選
產(chǎn)地好貨
食用指南
原理
依據(jù)
口感特點(diǎn)
春筍口感特點(diǎn)表現(xiàn)為:肉質(zhì)鮮嫩,烹飪后口感爽脆且?guī)в形⒚畹奶鹞丁F淅w維細(xì)膩,能有效吸收湯汁和調(diào)料味道,為菜肴增添清新且豐富的層次感,是春季餐桌上的獨(dú)特風(fēng)味。
浙江省
春筍(張燕萍家庭農(nóng)場(chǎng))
野鼎春筍
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