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花菜

花菜涼甘

冬至?xí)r節(jié) 慎食原理及依據(jù)

26低熱量(千卡)

2.1 蛋白質(zhì)(克)

0.2無(wú) 脂肪

4.6 低碳水化合物

25低血糖指數(shù)(GI)

營(yíng)養(yǎng)成分

健康數(shù)據(jù)

口感特點(diǎn): 花菜口感鮮美，質(zhì)地緊實(shí)而爽脆，烹飪后能充分吸收調(diào)料味道，保持自身清甜的同時(shí)賦予菜品豐富層次。白色花椰菜口感更為細(xì)膩，而西蘭花則稍顯韌勁且?guī)в歇?dú)特的清香。兩者均富含膳食纖維和抗氧化成分，營(yíng)養(yǎng)豐富，有益健康。

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