淡水銀魚
淡水銀魚 又叫銀魚、白條魚、膾殘魚、白小
銀魚是淡水魚，銀魚因體長略圓，細嫩透明，色澤如銀而得名。其產于長江口，以太湖銀魚為代表，早在明代時與松江鱸魚、黃河鯉魚、長江鰣魚，并稱中國四大名魚。是中國名貴水產品之一，被視為席上珍品，在國內外久負盛名。
淡水銀魚 又叫銀魚、白條魚、膾殘魚、白小
銀魚是淡水魚，銀魚因體長略圓，細嫩透明，色澤如銀而得名。其產于長江口，以太湖銀魚為代表，早在明代時與松江鱸魚、黃河鯉魚、長江鰣魚，并稱中國四大名魚。是中國名貴水產品之一，被視為席上珍品，在國內外久負盛名。