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溪蟹

溪蟹

溪蟹
103 熱量(千卡)
17.5 蛋白質(zhì)(克)
2.6 脂肪
2.3 碳水化合物

溪蟹 又叫淡水石蟹、河蟹

此蟹為生活于淡水中的小型餐。頭胸甲近圓形,步足不扁平,分布溫帶和熱帶山區(qū)溪流和小河中,白天多隱藏于石塊下,故又俗稱石蟹,但與海洋中的石蟹不是一種蟹。 常見(jiàn)有如下品種: 1、鋸齒華溪蟹,生活于河、湖及稻田、山溪等水域,分布北至陜西、河南,南全費(fèi)州、四川等地。 2、長(zhǎng)匯華溪蟹,生活于山溪旁石塊下,分布于浙江、江蘇、安徽等地。 3、銳刺擬溪蟹,生活于淡水湖、池中,是云南的特產(chǎn)。

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