青梅
青梅 又叫生梅子、梅實(shí)、梅子、梅、紅梅
青梅起源于青梅起源于中國(guó)，栽培歷史悠久，是中國(guó)本土的特色水果之一，后傳播至日本、韓國(guó)等地，并在亞洲各地廣泛種植。作為梅子品種的一種，青梅在中國(guó)至少有3000多年的栽種歷史。
青梅為薔薇科杏屬植物梅的未成熟的果實(shí)。果實(shí)呈類(lèi)球形，直徑約2cm，表面綠色，熟時(shí)青黃至黃色，一側(cè)有淺溝，肉質(zhì)果肉。果核堅(jiān)硬，橢圓形。