白蕓豆
白蕓豆 又叫多花菜豆
白蕓豆，學名多花菜豆，屬于豆科蝶形花亞科菜豆族菜豆屬。原產(chǎn)于美洲的墨西哥和阿根廷，現(xiàn)在則被廣泛種植于全球各地。白蕓豆提取物的主要活性成分是α-淀粉酶阻滯劑，這種凝集素通過阻止淀粉與分解它的酶，也就是α-淀粉酶結(jié)合來充當碳水化合物阻滯劑，這意味著當食用白蕓豆提取物時會有更少的碳水化合物被吸收到體內(nèi)。
白蕓豆 又叫多花菜豆
白蕓豆，學名多花菜豆，屬于豆科蝶形花亞科菜豆族菜豆屬。原產(chǎn)于美洲的墨西哥和阿根廷，現(xiàn)在則被廣泛種植于全球各地。白蕓豆提取物的主要活性成分是α-淀粉酶阻滯劑，這種凝集素通過阻止淀粉與分解它的酶，也就是α-淀粉酶結(jié)合來充當碳水化合物阻滯劑，這意味著當食用白蕓豆提取物時會有更少的碳水化合物被吸收到體內(nèi)。