荷花什錦燉
海參蒸盆
生蒸太極雞
八寶脆皮雞
蛋美雞
猴頭蘑瓤雞
三鮮燴面
芙蓉煎魚翅
鯽魚汆丸湯
干蒸加吉魚
李鴻章雜燴
黑魚兩吃
格呢子雞
炒鱔糊
雞茸金絲筍
多味雞
清蒸鯔魚
香菇雞爪湯
三套鴨
紅燜鮑魚