魚包三絲
醋燒鱖魚羹
雞火蜇皮
口袋豆腐
炸雞卷
火腿香菇燒冬筍
繡球黑木耳
菊花冬筍
燉菜核
八寶鱘飯
三味桂魚
扒原殼鮑魚
燉荷包鱖魚
原燜魚翅
武昌魚(清蒸)
清蒸鳊魚
扣三絲
口蘑面筋
扒燒牛筋
網(wǎng)油叉燒桂魚