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鵝蛋黃的營養(yǎng)成分
324千卡/1356千焦
分類 項目 每[100克]可食部 NRV%
基本營養(yǎng)
能量 324千卡 16%
蛋白質 15.5g 26%
脂肪 26.4g 44%
碳水化合物 6.2g 2%
- -
GI - -
膳食纖維 - -
嘌呤 - -
脂類
膽固醇 1696mg 565%
礦物質
24.4mg 1%
51mg 7%
- -
10mg 3%
13mg 2%
37.62mg -
75.26mg -
2.8mg 19%
1.59mg 14%
- -
26μg 43%
- -
0.25mg 31%
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維生素
維生素A - -
維生素D - -
維生素E 95.7mg 684%
維生素K - -
維生素B1 0.06mg 4%
維生素B2 0.59mg 42%
維生素B6 - -
維生素B12 - -
維生素C - -
煙酸 0.6mg 4%
葉酸 - -
泛酸 - -
生物素 - -
膽堿 - -
氨基酸
亮氨酸 1340mg -
異亮氨酸 840mg -
甲硫氨酸 350mg -
蘇氨酸 660mg -
賴氨酸 1260mg -
纈氨酸 960mg -
苯丙氨酸 730mg -