| 分類 | 項目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本營養(yǎng) |
能量 | 117千卡 | 6% |
| 蛋白質(zhì) | 19.9g | 33% | |
| 脂肪 | 4.2g | 7% | |
| 碳水化合物 | - | - | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纖維 | - | - | |
| 嘌呤 | 121mg | - | |
脂類 |
單不飽和脂肪酸 | 1.2g | - |
| 多不飽和脂肪酸 | 0.7g | - | |
| 膽固醇 | 124mg | 41% | |
礦物質(zhì) |
鈉 | 68.6mg | 3% |
| 磷 | 217mg | 31% | |
| 鉀 | 295mg | 15% | |
| 鎂 | 32mg | 11% | |
| 鈣 | 63mg | 8% | |
| 氯 | 105.78mg | - | |
| 硫 | 131.58mg | - | |
| 鐵 | 1mg | 7% | |
| 鋅 | 1.07mg | 10% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 26.5μg | 44% | |
| 氟 | - | - | |
| 銅 | 0.1mg | 12% | |
| 鉻 | - | - | |
| 鉬 | - | - | |
| 鈷 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 鎳 | - | - | |
| 釩 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 鋰 | - | - | |
| 錫 | - | - | |
| 鍶 | - | - | |
維生素 |
維生素A | - | - |
| 維生素D | - | - | |
| 維生素E | 0.87mg | 6% | |
| 維生素K | - | - | |
| 維生素B1 | 0.02mg | 1% | |
| 維生素B2 | 0.07mg | 5% | |
| 維生素B6 | - | - | |
| 維生素B12 | - | - | |
| 維生素C | - | - | |
| 煙酸 | 5.9mg | 42% | |
| 葉酸 | - | - | |
| 泛酸 | - | - | |
| 生物素 | - | - | |
| 膽堿 | - | - | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1579mg | - |
| 異亮氨酸 | 861mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 612mg | - | |
| 蘇氨酸 | 955mg | - | |
| 賴氨酸 | 1845mg | - | |
| 色氨酸 | 190mg | - | |
| 纈氨酸 | 953mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 897mg | - |